紅茶,是我國(guó)茶品中很常見的一種(z我頻hǒng)。紅茶的功效與作用有很多種(zhǒng)的,同時(sh報區í)沖泡紅茶的方法也是很多的哦。在這(zhè)裡(lǐ),小編不僅要教錢購大家正确沖泡紅茶的方法,還(hái事微)要科普紅茶的功效與作用,一起(qǐ)來看看吧。
紅茶的功效與作用
提神消疲:經(jīng)由醫學(xué)實驗發(f媽國ā)現,紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經(jīng)中樞,促紅費成(chéng)提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應更形敏什鄉銳,記憶力增強;它也對(duì)血管系統和心髒具興奮作用,強化心搏,從而加快請短血液循環以利新陳代謝,同時(sh制行í)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排洩乳酸(使肌肉件房感覺疲勞的物質)及其它體内老廢物質,達到消除疲勞的效果短近。
生津清熱:飲紅茶能(néng)止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、的飛氨基酸、果膠等與口涎産生化學(xué)反應,且剌激唾液但到分泌,導緻口腔覺得滋潤,并且産生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫劇拿中樞,調節體溫,它也刺激腎髒以促進(jìn)熱術多量和污物的排洩,維持體内的生理平衡。
利尿:在紅茶中的咖啡堿和芳學快香物質聯合作用下,增加腎髒的血流量,提高腎小球過(guò長民)濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小愛吧管對(duì)水的再吸收,于是促成(chéng)黑城尿量增加。如此有利于排除體内的乳酸、尿酸(與痛風有關)來東、過(guò)多的鹽分(與高血男科壓有關)、有害物等,以及緩和心髒病或腎炎術道造成(chéng)的水腫。
消炎殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的分呢效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現,跳窗兒茶素類能(néng)與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固黃鄉沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患拍樂者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
解毒:據實驗證明,紅茶中的茶多堿能(n冷多éng)吸附重金屬和生物堿,并沉澱分弟到解,這(zhè)對(duì)飲水和食品受到工業污染還兵的現代人而言,不啻是一項福音。
強壯骨骼:2002年5月13日美國(guó)醫師協會(huì)呢懂發(fā)表對(duì)男性497人、女性540人10年以上調查,開樹指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有些為抑制破壞骨細胞物質的活力。爲了防治女性常見骨黑了質疏松症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年關站效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅機妹茶中也可加上各種(zhǒng)水果,能(néng)起中作(qǐ)協同作用。
抗氧化、延緩衰老:在過(guò)制什去的5年裡(lǐ),美國(guó)政府子爸資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學(xué)成(c麗短héng)分的研究,研究結果表明錯門,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(x就報ué)物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事(shì)醫療訊村中心血管流行病學(xué)主任墨裡(lǐ)密特爾山空曼醫生說(shuō):“紅茶與綠茶的功效大緻相當,但是紅茶暗冷的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對(duì)心髒服森更是有益”。美國(guó)雜志報道(dào),紅茶抗衰老效果強于大西妹蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
養胃護胃:人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠是見茶會(huì)感到胃部不舒服,這(zhè)是因爲茶葉中所含的重要我一物質--茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作小工用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就(jiù)不一樣(yàng到門)了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)我開酵烘制而成(chéng)的,茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧畫車化反應,含量減少,對(duì)胃部的刺激性用空就(jiù)随之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能(néng)門看夠養胃。經(jīng)常飲用加糖高房、加牛奶的紅茶,能(néng)消炎、保護樂喝胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
算機
抗癌:關于茶葉具有抗癌作用的兵跳說(shuō)法很流行,世界各地的研究人員也對資人(duì)此做過(guò)許多的探索,但科到是一般認爲茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面(miàn),但是現內舞在有了新的進(jìn)展。研究發(f信慢ā)現,紅茶同綠茶一樣(yàn鐵我g),同樣(yàng)有很強的抗癌功效。
很國
舒張血管、有益心髒:美國(guó)醫學(xué)界最近也拍算有一項研究與紅茶有關。研究發(fā)現,心髒空中病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到冷多10%。常人在受刺激後(hòu),則舒張度會(huì)增加13%。
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下面(miàn)就(jiù)來看看如何沖泡紅茶吧。
問黃
紅茶的正确沖泡方法
蜂蜜紅茶:將(jiāng)紅茶包放入兩(liǎng)林會湯匙蜂蜜中浸泡半到一個小時(sh著湖í)入味後(hòu)加入商量開(長請kāi)水化開(kāi),加溫水至适量。
檸檬紅茶:將(jiāng)紅茶包倒入村金開(kāi)水浸泡後(hòu)撈出,加入适量檸檬汁調勻。
花色水果紅茶:網上售賣的各式水樂冷果茶都(dōu)可以調和紅茶包一起(qǐ)泡飲,可以起員近(qǐ)到一定的美容功效。如:玫瑰花、薰衣草,茉莉這短姐(zhè)樣(yàng)香味較濃的加紅。杭白菊、檸檬草較清淡空技的加綠茶,喜歡甜的加入适量甘草。
奶茶:紅茶包開(kāi)水泡理小開(kāi)浸泡後(hòu)撈出,在到加入适量奶精、糖或蜂蜜調勻,也可以加即溶的雀巢咖啡做成(ch舞輛éng)咖啡紅茶。
紅茶酒:紅茶包泡開(kāi)後(hòu)萃取茶湯日錯,三分之二茶湯、三分之一基酒、再加我白三分之一的果汁,搖勻加冰塊,就(jiù)是風味絕佳的紅茶酒。
喜歡喝紅茶的你不如來試試以上沖泡方法吧。