在茶葉生産實踐中發(fā)現,安溪鐵觀音之器業所以有特殊的韻味,除了茶樹品種器人(zhǒng)和加工工藝等因素作用外愛一,更主要的原因還(hái)在于産地土壤著自中含有
在茶葉生産實踐中發(fā)現,安溪鐵觀音之所以地明有特殊的韻味,除了茶樹品種(zhǒng)和加工工藝等因素作用外,更主要的原和她因還(hái)在于産地土壤中含有的特殊礦物質和微量元素,能(néng)有公水效促進(jìn)茶樹次生代謝,文物合成(chéng)較爲特殊的茶店金葉芳香物質,形成(chéng)所會北謂的觀音韻。然而,上世紀八十年代後(hòu),茶農大多通過(gu地森ò)大量使用化肥來提高茶葉單産,造成(chéng)對(duì)土壤有機質、哥秒礦物質、微量元素的掠奪性攝取,而茶務對園管理時(shí)又未能(néng)及時(shí)補充,導緻土壤營養錢答失衡、肥力下降,影響茶青質量。因此茶樂路園土壤改良對(duì)提高茶葉質量、保持茶葉品質優勢至計場關重要,現從以下幾方面(miàn)引導茶農實門多施土壤改良:
首先是進(筆北jìn)行肥料改革。大力推廣使用以羊糞爲主的農家得購肥,少施或不施化肥,增加土壤有機質。
其次是推廣配方施肥。根據茶園土拿從壤養分調查分析結果,分發(fā)茶園施肥建議卡,幫助小事茶農進(jìn)行科學(xué)合理門拍配方施肥,平衡土壤營養成(chén暗費g)分,效果十分明顯。同時(shí),還(hái)注意能月引導茶農施用含微生物有機肥,增加土壤微生物菌群去大,活化土壤。
第三是推行茶園覆蓋。針對(duì)茶園木新土表裸露且土壤嚴重酸化的問題,在茶園管理上引導幫助茶農采用稻草或工行芒箕骨進(jìn)行園面(miàn)作和覆蓋,特别是推廣稻草覆蓋,既能(néng)中和土壤吃山酸堿度,又能(néng)保水保土保肥,還(hái)能(nén司風g)增加土壤有機質,限制雜草生長(cháng聽明)。另外組織引導茶農在茶園内種(zhǒng)植豌豆、吃物黃豆等經(jīng)濟綠肥,增加園面(miàn)覆報物蓋度。
第四是開(kāi)畫水展茶園翻耕。發(fā)動群衆開(kāi)這開展茶園翻耕及施用羊糞、花生藤等茶園管理工作,使茶園翻耕成南下(chéng)爲茶農管理茶園的日常船師事(shì)項。