清脂肪，減肥胖：安化黑茶中的多酚類及其氧化産物能(néng)溶解脂肪，促進(jìn志空)脂類物質排出；還(hái)可活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低體内脂醫黃肪的含量。因此安化黑茶被(bèi)韓國(務舊guó)人稱爲“瘦身茶”；日本人稱爲“美容茶”；台灣人稱爲“消食茶”。
清腸胃，助消化：安化黑茶富含膳食纖維，具有調理腸胃的功能服訊(néng)，清腸胃；且有益生菌參與，能(néng照多)改善腸道(dào)微生物環境，助消化。我國(guó)民間有利用老黑茶治療兒又腹脹、痢疾、消化不良的傳統。
清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黃素，能(néng)軟化血管通長，有效清除血管壁内的粥樣(yàng)物質用農，被(bèi)稱爲“心血管的清道(dào)夫”；茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質能(néng)使血管壁松弛，增加火就血管的有效直徑，降低血壓；茶多糖具有類似胰島素的作近劇用，降低血糖含量；多酚類及其氧化産物能(néng)溶解脂肪，店醫促進(jìn)血管内脂類物質排出，降低血液中這妹膽固醇的含量。
清毒素，護肝腎：安化黑茶中獨特的益生菌的功能北外(néng)因子和多酚類氧化物、兒茶日還素等多種(zhǒng)化合物成內道(chéng)分，參與人體内新陳代謝，對(duì)人體内髒具有特殊的淨又說化功能(néng)，吸附體内的有毒物質（酒精、重金屬、體内垃圾）排出體外，能問國(néng)深層排毒；又對(duì)病菌有抑制作用，保去化護肝腎。